Trong quá trình phát triển của trẻ nhỏ vitamin đóng vai trò vô cùng quan trọng. Theo các bác sĩ chuyên khoa nhi, trẻ em vẫn cần bổ sung thêm một số vitamin thiết yếu để con được phát triển toàn diện. Hãy cùng Hismart đi tìm hiểu thêm về những vitamin mà cha mẹ phải bổ sung để tăng đề kháng cho trẻ nhé!
Các loại vitamin thiết yếu cho trẻ
Trong quá trình phát triển của trẻ tuy đã được bổ sung các vitamin dưỡng chất từ sữa mẹ và sữa công thức nhưng trẻ vẫn còn thiếu một số chất dinh dưỡng để hỗ trợ bé phát triển toàn diện hơn. Vậy trẻ cần bổ sung những Vitamin? Cha mẹ hãy tham khảo thêm các chất sau:
Vitamin A
Vitamin A có vai trò quan trọng đối với sức khỏe của trẻ. Vitamin A có tác dụng hỗ trợ cho thị lực, phát triển xương, giảm nguy cơ mắc các bệnh nhiễm trùng và bảo vệ da cho trẻ. Ngoài ra, vitamin A còn có tác dụng giúp duy trì chức năng miễn dịch và tham gia vào quá trình phát triển của thai nhi.
Vitamin A có hai dạng chính là retinol và beta-caroten. Retinol được tìm thấy trong gan, sữa và trứng. Trong khi beta-caroten là một hợp chất được tìm thấy trong thực phẩm giàu chất xơ tốt cho đường tiêu hóa của trẻ như rau xanh, cà rốt, bí đỏ và trái cây có màu cam. Trong cơ thể, beta-caroten có thể được chuyển hóa thành retinol. Trẻ có thể được bổ sung vitamin A bằng cách uống hoặc ăn các loại thực phẩm.
Thực phẩm giàu vitamin A cho trẻ
Tuy nhiên, cũng cần lưu ý rằng việc tiêu thụ quá nhiều vitamin A có thể gây nguy hiểm đến sức khỏe cho trẻ. Các triệu chứng điển hình như đau đầu, buồn nôn, mệt mỏi và thậm chí là nguy hiểm đến tính mạng. Do đó, Mẹ cần xây dựng một chế độ ăn hợp lý cho bé, tránh cho trẻ sử dụng quá liều vitamin A từ các nguồn thực phẩm giàu dưỡng chất này.
Vậy mẹ có biết vitamin A có trong thực phẩm nào? Mẹ có thể bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày cho con các loại thực phẩm sau:
- Gan động vật (đặc biệt là gan bò)
- Cà rốt
- Rau muống
- Khoai lang
- Bơ
- Hạt điều
- Trứng
- Thịt gà
- Táo
- Đậu phộng
- Bí đỏ
- Cải bó xôi
- Sữa tươi
- Cá hồi
- Măng tây
Vitamin C
Vitamin C, còn được gọi là axit ascorbic, là một loại vitamin quan trọng trong cơ thể giúp hỗ trợ miễn dịch và bảo vệ cơ thể chống lại các gốc tự do gây hại. Ngoài ra, vitamin C còn giúp cải thiện quá trình hấp thụ sắt trong cơ thể, hỗ trợ sức khỏe tim mạch. Vitamin C giúp tăng cường sự phát triển của xương và răng, duy trì sự đàn hồi và sức mạnh của xương, răng và mô liên kết cho trẻ.
Thực phẩm bổ sung vitamin C cho trẻ
Vitamin C không được tổng hợp trong cơ thể, do đó mẹ cần bổ sung từ nguồn thực phẩm hoặc các sản phẩm chứa vitamin C để đảm bảo cung cấp đủ lượng vitamin C cho cơ thể bé.
Dưới đây là một số thực phẩm giàu vitamin C mà bạn có thể bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày cho trẻ:
- Cam, chanh, quýt
- Dâu tây, mâm xôi, việt quất
- Xoài, dứa, chuối, kiwi
- Ổi, quả hồng, táo, nho
- Cải xanh, bông cải xanh, bắp cải
- Rau cải thìa, rau bina, rau chân vịt, cải xoăn
- Ớt, cà chua, đậu hà lan
- Hành tây, tỏi, củ cải đường
- Ngô, lúa mì, lúa mạch, yến mạch
- Các loại hạt như hạnh nhân, hạt điều, hạt chia, hạt lanh
Vitamin K
Vitamin K được biết đến với vai trò là một khoáng chất giúp quá trình đông máu của bé diễn ra bình thường, tránh được các nguy cơ như sỏi thận, xuất huyết gốc rốn, viêm màng não và xuất huyết não. Ngoài ra, chất này còn hỗ trợ quá trình hấp thu canxi và vitamin D của trẻ giúp cho bé được cứng cáp, khỏe mạnh và phát triển chiều cao.
Thiếu vitamin K khiến trẻ tăng cao các nguy cơ bị dị tật về mặt, mũi, ống thần kinh, ngón tay, xương,… Trẻ sẽ trở nên chậm chạp, ảnh hưởng xấu đến khả năng tư duy. Vì vậy, cha mẹ cần thường xuyên kiểm tra và bổ sung cho con. Chúng ta có thể tìm thấy Vitamin K trong rất nhiều loại thực phẩm như: bắp cải, cải xoăn, măng tây, bơ, trứng,….
Vitamin K gồm 3 loại:
- Vitamin K1: Hay còn gọi là Phytonadione, đây là chất được sinh ra trong nhiều loại rau xanh và quá trình tự tổng hợp. Thiếu vitamin K1 trẻ sẽ dễ bị bầm tím, xuất huyết.
- Vitamin K2: Đây là một loại rất hiếm có trong chế độ ăn. Hai loại vitamin K2 quan trọng nhất là MK4 và MK7. Vitamin K2 xuất hiện nhiều trong những thực phẩm lên men và protein đến từ động vật. Thiếu vitamin K2 có thể khiến trẻ tăng nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
- Vitamin K3: Đây là một loại vitamin nhân tạo các tác dụng đông máu gấp 2 lần vitamin K1 và K2.
Đa phần, lúc trẻ mới sinh ra sẽ có rất ít Vitamin K trong cơ thể và trong sữa mẹ cũng không đủ vitamin K. Chính vì thế mà các chuyên gia y tế khuyến nghị bắt buộc phải tiêm tiêm vitamin K cho bé trong vòng 24h sau sinh.