Thí nghiệm Dầu và Nước là một thí nghiệm cho thấy sự ma thuật của những dung dịch gần gũi với các bé. Thí nghiệm được thực hiện đơn giản, an toàn và đầy tính giải trí, mang đến trải nghiệm “kỳ ảo” không kém phần hấp dẫn so với thí nghiệm dung nham.
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Dầu ăn
- Màu thực phẩm
- Cốc nước lọc
Cách thực hiện:
- Đổ nước lọc vào khoảng ½ phần cốc.
- Thêm màu thực phẩm vào cốc nước và khuấy đều cho tan.
- Cho dầu ăn vào khoảng nửa cốc còn lại.
Quan sát hiện tượng:
Màu thực phẩm hòa tan trong nước, tạo thành dung dịch nước màu. Nước và dầu không hòa tan vào nhau, dầu sẽ không bị đổi màu và tách thành hai lớp riêng biệt.
Cốc nước lọc có hai phần màu rõ rệt: phần nước màu và phần dầu không màu.
Giải thích hiện tượng:
- Nước nặng hơn dầu và không tan trong dầu, nên khi trộn lẫn vào nhau, nước sẽ chìm xuống đáy cốc, trong khi dầu nhẹ hơn sẽ nổi lên trên.
- Màu thực phẩm hòa tan trong nước nhưng không hòa tan trong dầu, do đó màu sắc chỉ xuất hiện ở phần nước.