Trồng thực vật từ thùng rác là một trong những thí nghiệm mầm non ý nghĩa nhất của chương trình STEM. Những phần rễ rau tưởng chừng như vô dụng sau khi mẹ lặt và chỉ có thể cho vào thùng rác nhưng giờ đây chúng lại có thể trở thành nguồn tài nguyên cho một thí nghiệm khoa học bổ ích!
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Gốc của một số loại rau theo mùa như cần tây, rau cải
- Cốc nước
- Chậu
- Đất trồng cây
- Phân trùn quế
- Nước
Cách thực hiện:
- Rửa sạch gốc cây rau, nhẹ nhàng loại bỏ đất bám quanh rễ.
- Cho nước vào cốc, đặt gốc cây vào sao cho phần rễ ngập trong nước.
- Đặt cốc đựng cây ở nơi có nhiều ánh sáng mặt trời, nơi bé có thể dễ dàng quan sát sự phát triển của cây.
- Thay nước cho cây 2-3 lần mỗi tuần trong tuần đầu tiên để đảm bảo nước luôn sạch.
- Khi trẻ nhìn thấy những chiếc lá non đầu tiên nhú lên từ gốc cây, hãy chuyển cây sang chậu đất đã được trộn sẵn phân trùn quế.
- Đặt chậu cây ở nơi có nhiều ánh sáng mặt trời, tưới nước mỗi ngày để giữ cho đất luôn ẩm.
Quan sát hiện tượng:
Chỉ sau 3-5 tuần, trẻ sẽ được thu hoạch phần thân cây non mới để chế biến thành những món ăn ngon. Phần gốc còn lại có thể tiếp tục “nuôi dưỡng” để tạo ra những mầm mới.
Giải thích hiện tượng:
Dù đã bị cắt đi phần lá ngọn nhưng bằng cách cung cấp nước, ánh sáng và chất dinh dưỡng, cây đã sinh trưởng và phát triển trở lại. Cây sử dụng nước để vận chuyển các chất dinh dưỡng từ rễ lên thân và lá, giúp cây phát triển cao lớn.